Karlos Arguiñano en tu cocina

Una manzana al día para evitar enfermedades

Una manzana al día para evitar enfermedades

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La nutricionista hace un análisis del valor nutritivo de la receta de Rosquillas de manzana de Karlos Arguiñano.

No supone un aporte excesivo de calorías, de manera que no debemos renunciar a la repostería hecha en casa por miedo a engordar.

En el caso de las rosquillas, es la fritura la responsable de que sea un postre que haga peligrar el mantenimiento de nuestro peso, por este motivo es muy recomendable colocar papel absorbente para que se empape de grasa y así conseguir unas “rosquillas light”.

Siempre la repostería después de comer, ya que engorda menos que si la comemos con el estómago vacío. Es un buen consejo también para los diabéticos, ya que así controlarán mejor sus niveles de azúcar.

Manzana:

Si la comemos con piel nos ayuda a evitar el estreñimiento, y si la comemos sin piel nos ayuda a controlar la diarrea.

Una manzana al día nos ayudará a evitar las enfermedades del corazón, a regular el colesterol y a prevenir el cáncer.

La manzana es buena para evitar la retención de líquidos.

Además, tiene gran efecto saciante, de manera que se convierte en un remedio sano para controlar el hambre entre comidas.

Harina:

Los cereales deben estar presentes en todas las comidas, ya que nos aportan la energía necesaria para que podamos realizar todas nuestras actividades.

Nata:

Alimento de consumo ocasional y que seremos cuidadosos con la cantidad utilizada en la receta, ya que nos aporta muchas grasas que hacen subir el colesterol.

Canela:

Ideal para las personas con gases y digestiones lentas.

La canela nos ayuda a regular los niveles de azúcar.

Se recomienda en caso de infecciones de orina.

EL MENÚ DE LA NUTRICIONISTA

De primero comeremos un plato de pasta que nos aporta hidratos de carbono, necesarios para que tengamos energía.

Comida:

Cena: