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Recetas para aprovechar la comida que sobra en Navidad

Recetas para aprovechar la comida que sobra en Navidad

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Recetas de postres para aprovechar y reutilizar la comida que sobra en Navidad, como turrones, rosco de Reyes, panettone...

La Navidad se caracteriza por los excesos de comida y la compra de grandes cantidades de alimentos, donde no deben faltar los dulces de Navidad como turrones, polvorones, rosco de Reyes...

Como consecuencia, cuando terminan las fiestas de Navidad nos encontramos con sobras de comida y no sabemos qué hacer con los turrones y otros dulces navideños.

Te proponemos algunas recetas para reutilizar los dulces de Navidad y transformarlos en nuevos y originales postres.

Recetas para aprovechar la comida que sobra en Navidad:

Si te sobra turrón blando o de Jijona...

Flan de turrónFlan de turrón
Receta de Bruno Oteiza de flan de turrón de Jijona decorado con abetos de chocolate.

Semifrío de turrónSemifrío de turrón
Este original postre de Karlos Arguiñano lleva como ingredientes turrón de Jijona y turrón de chocolate.

Biscuit de turrónBiscuit de turrón
Receta de Eva Arguiñano de biscuit de turrón, un postre frío servido en copa ideal para aprovechar los restos de comida que sobran en Navidad.

Capuccino de turrónCapuchino de turrón y manzana
El cocinero Isma Prados nos presenta esta sugerente receta de capuchino elaborado con turrón de Jijona, una forma diferente de comer turrón.

Flan de turrón con salsa de naranjaFlan de turrón con salsa de naranja
Si te han sobrado tabletas de turrón blando, puedes aprovecharlas para elaborar este delicioso flan de turrón con salsa de naranja de Bruno Oteiza.

Crujiletas de NavidadCrujiletas de Navidad
Tartaletas crujientes con crema de turrón blando y decoradas con mango, frambuesas y limón caramelizado.

Bizcocho de turrónBizcocho de turrón
Bruno Oteiza nos muestra cómo elaborar el tradicional turrón, pero en esta ocasión le da un toque diferente con una tableta de turrón blando.

Mousse de turrónMousse de turrón
Eva Arguiñano propone un postre delicioso y fácil de preparar elaborado con turrón blando. Además, Juan Mari Arzak también nos propone una deliciosa mousse de turrón blando con ralladura de turrón duro para decorar.

Milhojas de chocolate con crema de turrón y yemaMilhojas de chocolate con crema de turrón y yema
Postre de Eva Arguiñano para los más golosos, en el que se alternan capas de chocolate con mousse de turrón y crema de yema.

Si te sobra rosco de Reyes...

Roscón de Reyes con piña gratinadaRoscón de Reyes con piña gratinada
Original postre para aprovechar los restos del Rosco de Reyes, empapándolo en crema y acompañándolo de frutas y yogur.

Si te sobra panettone...

BudinBudin
Bruno Oteiza propone elaborar un delicioso budin con los restos del panettone y peras.

Si te sobra turrón duro o de Alicante...

Bocado de bizcocho, queso y turrónBocado de bizcocho, queso y turrón
Receta de Eva Arguiñano de bocado de bizcocho, queso de cabra y turrón con salsa de chocolate, un postre muy fácil y rápido de preparar, ideal para aprovechar las sobras de turrón duro después de Navidad.

Turrón duroTurrón duro para decorar postres
Puedes reutilizarlo para decorar o acompañar postres. Para ello, puedes picar finamente o rallar un poco de turrón y espolvorearlo sobre un flan, un helado, una mousse o cualquier postre que preparemos.

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