Recetas

Recetas para comer de pie

Recetas para comer de pie

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Recetas para comer de pie, una selección de nuestros platos favoritos para degustar de forma informal: empanadillas, flamenquines, tostas, hojaldres y rulos.

Empanadillas picantesEmpanadillas picantes
Karlos Arguiñano presenta unas empanadillas picantes rellenas de puré de patata, carne, verduras, salsa de tomate y cayena. Además, las cocina en el horno en lugar de freírlas, una forma más saludable de prepararlas.

Rulos de pavo empanados con tomates cherryRulos de pavo empanados con tomates cherry
Karlos Arguiñano prepara una original receta de rulos o rollitos de pavo rebozados rellenos de boniato, avellanas y queso. Para acompañar, tomates cherry con aceite de oliva.

Hojaldre de conejo y champiñonesHojaldre de conejo y champiñones
Karlos Arguiñano elabora un plato de conejo salteado con champiñones, cebolleta y sobrasada sobre hojaldre.

Tosta de jamón, queso y huevoTosta de jamón, queso y huevoKarlos Arguiñano prepara un sencillo aperitivo de tosta de pan con jamón cocido, queso fundido y huevo frito.

FlamenquinesFlamenquines
El flamenquín es un plato tradicional de Córdoba (Andalucía) y consiste en un rollo de lomo de cerdo con jamón empanado y frito. Karlos Arguiñano explica la receta de flamenquines.