Recetas

Recetas para prevenir la anemia


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Ajo colorao

Ajo colorao

18/11/2016

Karlos Arguiñano elabora ajo colorao, la receta tradicional de la cocina de Murcia de guiso de patatas con pescado y pimentón.

Pochas con almejas

Pochas con almejas

14/09/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de pochas con almejas al txakoli, un plato de cuchara saludable, recomendado especialmente para personas con estreñimiento, anemia o colesterol.

Mejillones o tigres con salsa de tomate picante

Mejillones o tigres con salsa de tomate picante

21/07/2016

Karlos Arguiñano prepara mejillones en salsa de tomate picante, un plato perfecto para servir como tapa o entrante. Esta receta se conoce como tigres en algunas zonas de Gipuzkoa.

Platusa Zarautz

Platusa Zarautz

04/05/2016

Karlos Arguiñano prepara "Platusa Zarautz", un plato que ha creado junto a sus amigos en la Sociedad Gastronómica. Se trata de una receta de pescado al horno con almejas al txakoli y verduras pochadas.

Pastel de carne, berenjena y patata, plato que aporta protenas de calidad, especial para personas con anemia

Pastel de carne, berenjena y patata, plato que aporta proteínas de calidad, especial para personas con anemia

25/01/2016

Análisis nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Karlos Arguiñano: Pastel de carne, berenjena y patata. Además incluye un menú completo de la nutricionista para complementar este plato.

Aleta rellena de jamn y pera con hongos

Aleta rellena de jamón y pera con hongos

15/10/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato de aleta de ternera rellena de jamón y pera en salsa acompaña de hongos salteados.

Chuleta con pimientos y patatas fritas, para combatir la anemia

Chuleta con pimientos y patatas fritas, para combatir la anemia

14/09/2015

Información nutricional y pirámide alimentaria de la receta de Chuleta con pimientos y patatas elaborada por Karlos Arguiñano.

Tartaletas variadas, receta de consumo ocasional

Tartaletas variadas, receta de consumo ocasional

23/06/2015

Información nutricional de la receta de Tartaletas variadas elaborada por Karlos Arguiñano.

Lengua con setas, para las personas con anemia

Lengua con setas, para las personas con anemia

22/06/2015

Información nutricional de la receta de Karlos Arguiñano de Lengua a la plancha con setas de temporada.

Lengua a la plancha con setas de temporada

Lengua a la plancha con setas de temporada

22/06/2015

Karlos arguiñano prepara un plato de lengua de ternera a la plancha acompañada de setas salteadas, un plato recomendado en caso de anemia.

Cazuela de bacalao al pil-pil

Cazuela de bacalao al pil-pil

12/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de cazuela de bacalao al pil-pil con espárragos, guisantes, almejas, huevos cocidos y refrito de ajos y guindillas, un plato con gran tradición en la cocina vasca.

Gallo al horno con almejas y pimientos

Gallo al horno con almejas y pimientos

12/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de gallo al horno acompañado de almejas, pimientos asados y refrito con ajo y cayena, un plato saludable y fácil de preparar.


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