Aperitivos

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Recetas para elaborar en casa aperitivos, entrantes y pintxos fáciles y rápidos, perfectos para cualquier ocasión.

Además de la variedad de aperitivos o tapas que te ofrecemos también te ofrecemos sugerencias para preparar rápidamente como por ejemplo este artículo: Cómo preparar aperitivos en 5 minutos

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Rollos vietnamitas de ensalada

Rollos vietnamitas de ensalada

Bruno Oteiza

27/07/2015

Bruno Oteiza prepara rollitos vietnamitas envueltos en obleas de arroz, rellenos de hortalizas frescas y mango y aliñados con aceite de guindilla y mantequilla de cacahuete. Receta apta para vegetarianos y veganos.

10 ideas para rellenar tartaletas dulces y saladas

10 ideas para rellenar tartaletas dulces y saladas

23/07/2015

Diferentes ideas para preparar un sencillo aperitivo con tartaletas rellenas, tanto dulces como saladas.

Las tapas tpicas de bares y terrazas

Las tapas típicas de bares y terrazas

17/07/2015

En verano disfrutamos de las terrazas y el aire libre, por eso hemos seleccionado las tapas típicas que encontrarías en cualquier bar para que las hagas en casa.

10 aperitivos fciles para hacer en verano

10 aperitivos fáciles para hacer en verano

13/07/2015

El verano invita a disfrutar del tiempo y el aire libro. Por eso, hemos seleccionado 10 aperitivos sencillos y muy fáciles de preparar para disfrutar del verano.

Tartaletas de salmn con holandesa

Tartaletas de salmón con holandesa

Bruno Oteiza

08/07/2015

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas de pasta brisa rellenas de salmón marinado y cubiertas de salsa holandesa.

Hummus de berenjena con pan de semillas

Hummus de berenjena con pan de semillas

29/06/2015

Karlos Arguiñano prepara un aperitivo de hummus de berenjena acompañado de pan de semillas, una receta libanesa conocida como baba ganoush.

Tartaletas variadas

Tartaletas variadas

23/06/2015

Karlos Arguiñano elabora un rico aperitivo de tartaletas variadas: unas de pollo con mahonesa casera y pistachos, otras de queso con salmón y cebollino y las últimas de foie con cebolleta.

Tartaletas de crema de patatas a la riojana

Tartaletas de crema de patatas a la riojana

Bruno Oteiza

22/06/2015

Bruno Oteiza prepara un original aperitivo de tartaletas de pasta brisa rellenas de crema de patatas a la riojana con bacalao ahumado y huevo de codorniz gratinado.

Albaricoques de foie

Albaricoques de foie

Bruno Oteiza

12/06/2015

Bruno Oteiza propone un aperitivo diferente de albaricoques rellenos de cacahuete y mousse de foie y queso caramelizado. Para acompañar, un vasito de agua de Jamaica preparada a base de flor de hibiscus.

Tartaletas de brandada de bacalao con olivada

Tartaletas de brandada de bacalao con olivada

Bruno Oteiza

11/06/2015

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas rellenas de brandada de bacalao, puré de aceitunas negras y berza salteada.

Huevos rellenos

Huevos rellenos

Bruno Oteiza

04/06/2015

Bruno Oteiza nos sorprende con un aperitivo de huevos rellenos preparados de tres formas diferentes: unos con boletus y langostino, otro con hummus de remolacha y los últimos con salmón ahumado, queso y aguacate.

Surtido de tartaletas

Surtido de tartaletas

Bruno Oteiza

27/05/2015

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas surtidas, unas de chipirones encebollados con queso gratinado y otras de guacamole con higadito de pollo y germinados. 

Tartaletas de ensaladilla

Tartaletas de ensaladilla

Bruno Oteiza

19/05/2015

Bruno Oteiza propone un aperitivo de tartaletas de pasta brisa rellenas de ensaladilla con patata, boniato, cebolleta, bonito, mahonesa de aguacate... Para decorar, gambas picantes y huevos de codorniz.

Tosta de tomate, pimientos de Padrn y anchoas

Tosta de tomate, pimientos de Padrón y anchoas

Bruno Oteiza

28/04/2015

Bruno Oteiza propone un entrante o aperitivo de rodajas de tomate asado, anchoas marinadas y pimientos de Padrón fritos sobre tostas de hojaldre.

Chips de plátano

10/03/2015

Receta de chips de plátano. Los chips de plátano son un aperitivo o snack sano bajo en calorías perfecto para picar entre horas pero, dependiendo de su elaboración, puede que no lo sea tanto.


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