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Receta de Gargantuas o bocadillos con pan de pita

Receta de Gargantuas o bocadillos con pan de pita

Autor:

Eva Arguiñano elabora una original receta de Gargantuas o bocadillos con pan de pita rellenos de revuelto de jamón y huevos con dados de tomate.

Ingredientes (2 personas):
  • 2 panes de pita
  • 1 tomate
  • 2 huevos
  • 2 lonchas de jamón serrano
  • aceite de oliva
Elaboración de la receta de Gargantuas o bocadillos con pan de pita:

Pon a tostar los panes en la tostadora.

Para el revuelto, casca los huevos en un bol y bátelos. Añade las lonchas de jamón troceadas y remueve. Vierte la mitad en una sartén con un chorrito de aceite y haz un revuelto. Haz otro con el resto del huevo y del jamón. 

Corta el tomate en daditos. Abre los panes e introduce el revuelto y el tomate. Sirve.