Aperitivos

Aperitivos y entrantes para Navidad

Aperitivos y entrantes para Navidad
Recetas de aperitivos y entrantes especiales para servir en Navidad.

Ordenar por:

Bombones de jamn con mermelada de tomate

Bombones de jamón con mermelada de tomate

24/12/2015

Karlos Arguiñano presenta un original aperitivo de bombones de jamón serrano rellenos de jamón crujiente, queso y almendras garrapiñadas. Para acompañar, una mermelada de tomate casera.

Calamares rebozados con mahonesas variadas

Calamares rebozados con mahonesas variadas

23/12/2015

Karlos Arguiñano prepara unos calamares rebozados con mahonesas variadas caseras: mahonesa de pimentón, mahonesa con comino y mahonesa al curry.

Terrina de foie

Terrina de foie

Bruno Oteiza

17/12/2015

Bruno Oteiza prepara una terrina de foie casero y la acompaña con mermelada de pimientos y cubitos de piña caramelizados, un aperitivo perfecto para Navidad y ocasiones especiales.

Mini tartaletas variadas

Mini tartaletas variadas

09/12/2015

Karlos Arguiñano prepara mini tartaletas con tres rellenos diferentes: tartaletas de bonito, tartaletas de aguacate y tartaletas de paté. Un aperitivo ideal para Navidad.

Mini volovanes de salmn con salsa americana

Mini volovanes de salmón con salsa americana

01/12/2015

Karlos Arguiñano prepara unos mini volovanes rellenos de crema de salmón y acompañados de salsa americana, un aperitivo para sorprender en Navidad y ocasiones especiales.

Tartaletas de pastel de pescado y mahonesa de erizo

Tartaletas de pastel de pescado y mahonesa de erizo

Bruno Oteiza

26/11/2015

Bruno Oteiza prepara unas tartaletas rellenas de pastel de pescado (merluza) y cubiertas con mahonesa de erizo de mar, un aperitivo para sorprender.

Volovanes de acelgas con salsa bagna cauda

Volovanes de acelgas con salsa bagna cauda

23/11/2015

Karlos Arguiñano presenta unos volovanes rellenos de acelgas, pasas y bechamel. Para acompañar prepara una salsa bagna cauda, plato tradicional del Piamonte (Italia).

Pastel de espinacas con langostinos y bechamel

Pastel de espinacas con langostinos y bechamel

Bruno Oteiza

19/11/2015

Bruno Oteiza presenta un original entrante de pastel de espinacas con langostinos salteados y bechamel, ideal para ocasiones especiales.

Volovanes de mejillones a la marinera

Volovanes de mejillones a la marinera

Bruno Oteiza

13/11/2015

Bruno Oteiza nos muestra cómo preparar un aperitivo de volovanes de hojaldre rellenos de mejillones a la marinera, un plato para sorprender.

Dip de buey de mar

Dip de buey de mar

Bruno Oteiza

29/10/2015

Un dip es una salsa para mojar. En esta ocasión, Bruno Oteiza prepara un dip de buey de mar con mahonesa de chile chipotle, rábanos, apio y zanahoria acompañados de totopos o triángulos de tortilla fritos crujientes.

Mini volovanes de championes con salsa holandesa

Mini volovanes de champiñones con salsa holandesa

27/10/2015

Karlos Arguiñano nos enseña a preparar un aperitivo de mini volovanes rellenos de champiñones y cubiertos con salsa holandesa gratinada, perfecto para servir en Navidad y ocasiones especiales.

Tartaletas de ensaladilla rusa

Tartaletas de ensaladilla rusa

22/09/2015

Tartaletas de ensaladilla rusa, una tradicional receta de pasta brisa rellena de ensaladilla elaborada con mahonesa casera ¡imprescindible en las citas navideñas!

Tartaletas de brandada de bacalao con olivada

Tartaletas de brandada de bacalao con olivada

Bruno Oteiza

11/06/2015

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas rellenas de brandada de bacalao, puré de aceitunas negras y berza salteada, un entrante para el menú de cualquier celebración.

Surtido de tartaletas

Surtido de tartaletas

Bruno Oteiza

27/05/2015

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas surtidas, unas de chipirones encebollados con queso gratinado y otras de guacamole con higadito de pollo y germinados.

Tartaletas de ensaladilla

Tartaletas de ensaladilla

Bruno Oteiza

19/05/2015

Bruno Oteiza propone un aperitivo de tartaletas de pasta brisa rellenas de ensaladilla con patata, boniato, cebolleta, bonito, mahonesa de aguacate... Para decorar, gambas picantes y huevos de codorniz.


Ordenar por: