Aperitivos

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Aperitivos
Recetas para elaborar en casa aperitivos, entrantes y pintxos fáciles y rápidos, perfectos para cualquier ocasión.

Además de la variedad de aperitivos o tapas que te ofrecemos también te ofrecemos sugerencias para preparar rápidamente como por ejemplo este artículo: Cómo preparar aperitivos en 5 minutos

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Ramn Roteta: pintxo de bonito &quotJorge Oteiza"

Ramón Roteta: pintxo de bonito "Jorge Oteiza"

Ramón Roteta

21/06/2016

El cocinero Ramón Roteta elabora un pintxo a base de bonito en homenaje al escultor Jorge Oteiza.

Tartaletas de salmn marinado con remolacha

Tartaletas de salmón marinado con remolacha

17/06/2016

La Academia de Cocina Aiala presentó en la Feria Hogarmania un aperitivo a base de salmón marinado con remolacha y relleno de queso crema.

Soldaditos de Pava

Soldaditos de Pavía

10/06/2016

Los soldaditos de Pavía son un aperitivo típico de Madrid y algunas zonas de Andalucía. Se trata de bacalao rebozado acompañado de un pimiento rojo, un plato que se sirve frío en bares y tascas.

Ola de gamba

Ola de gamba

Juan Mari Arzak

06/06/2016

Juan Mari Arzak nos enseña este aperitivo a base de tostas aromatizadas con azafrán rellenas de gambas salteadas con una vinagreta de algas.

Patatas bravas y calamares fritos

Patatas bravas y calamares fritos

Bruno Oteiza

03/06/2016

Bruno Oteiza explica cómo preparar patatas bravas con salsa roja picante y salsa blanca acompañadas de calamares fritos con limón, un aperitivo o entrante clásico.

Tostas de calabacn y pavo al pesto

Tostas de calabacín y pavo al pesto

26/05/2016

Karlos Arguiñano elabora unas tostas de pan con calabacín a la plancha, tomates salteados y pesto de pavo, una receta perfecta para servir como aperitivo.

mbar verde de arraitxikis

Ámbar verde de arraitxikis

Juan Mari Arzak

20/05/2016

Receta de pescados de roca (arraitxikis) marinado en sal con láminas de espinacas y tocino.Un aperitivo de Juan Mari Arzak.

Caramelos de tinta de chipirn

Caramelos de tinta de chipirón

Juan Mari Arzak

19/05/2016

Juan Mari Arzak crea un aperitivo de "caramelos" a base de tinta de chipirón y almidón de maíz.

Trigo sarraceno con mojo de pan

Trigo sarraceno con mojo de pan

Juan Mari Arzak

18/05/2016

Aperitivo de Juan Mari Arzak a base de galletas de trigo sarraceno acompañadas de un mojo de pan y tomate.

Tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones

Bruno Oteiza

12/05/2016

Bruno Oteiza prepara tortillitas de camarones y las acompaña con ensalada. Se trata de una tapa típica de Cádiz (Andalucía).

Muesli de foie gras

Muesli de foie gras

Juan Mari Arzak

10/05/2016

Aperitivo a base de foie gras con muesli y acompañado de una infusión de buganvilla. Una receta de Juan Mari Arzak.

Lazos de pltano

Lazos de plátano

Juan Mari Arzak

09/05/2016

Receta de plátano macho frito con forma de lazo, relleno de pescado de roca. Otro plato de Juan Mari Arzak.

5 pinchos con anchoas marinadas

5 pinchos con anchoas marinadas

Bruno Oteiza

28/04/2016

Bruno Oteiza explica cómo preparar anchoas marinadas y después prepara 5 pinchos diferentes con ellas, un aperitivo o entrante para sorprender.

Tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas

Tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas

Bruno Oteiza

22/03/2016

Bruno Oteiza nos sorprende con un aperitivo mexicano de tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas caseras.

Desayuno Miami

Desayuno Miami

Bruno Oteiza

17/03/2016

Bruno Oteiza prepara un desayuno Miami muy completo: zumo verde, un plato de frutas tropicales con queso y muesli, hot cakes con miel o bacon y huevos revueltos con salchichas.


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