Aperitivos

Aperitivos

Aperitivos
Recetas para elaborar en casa aperitivos, entrantes y pintxos fáciles y rápidos, perfectos para cualquier ocasión.

Además de la variedad de aperitivos o tapas que te ofrecemos también te ofrecemos sugerencias para preparar rápidamente como por ejemplo este artículo: Cómo preparar aperitivos en 5 minutos

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Tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones

Bruno Oteiza

12/05/2016

Bruno Oteiza prepara tortillitas de camarones y las acompaña con ensalada. Se trata de una tapa típica de Cádiz (Andalucía).

Muesli de foie gras

Muesli de foie gras

Juan Mari Arzak

10/05/2016

Aperitivo a base de foie gras con muesli y acompañado de una infusión de buganvilla. Una receta de Juan Mari Arzak.

Lazos de pltano

Lazos de plátano

Juan Mari Arzak

09/05/2016

Receta de plátano macho frito con forma de lazo, relleno de pescado de roca. Otro plato de Juan Mari Arzak.

Anchoas marinadas y sus 5 pintxos de gloria

Anchoas marinadas y sus 5 pintxos de gloria

Bruno Oteiza

28/04/2016

Bruno Oteiza explica cómo preparar anchoas marinadas y después prepara 5 pintxos diferentes con ellas, un aperitivo o entrante para sorprender.

Tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas

Tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas

Bruno Oteiza

22/03/2016

Bruno Oteiza nos sorprende con un aperitivo mexicano de tostadas de ceviche de chicharro y quesadillas caseras.

Desayuno Miami

Desayuno Miami

Bruno Oteiza

17/03/2016

Bruno Oteiza prepara un desayuno Miami muy completo: zumo verde, un plato de frutas tropicales con queso y muesli, hot cakes con miel o bacon y huevos revueltos con salchichas.

Croquetas cuadradas de pavo y huevo

Croquetas cuadradas de pavo y huevo

25/02/2016

Karlos Arguiñano explica cómo hacer croquetas caseras con bechamel de jamón curado de pavo y huevo cocido, un aperitivo típico para cualquier ocasión.

2 recetas de aceitunas, las reinas del tapeo

2 recetas de aceitunas, las reinas del tapeo

16/02/2016

Para disfrutar de un buen aperitivo os presentamos 2 maneras de preparar un plato de aceitunas. En este caso, una receta con aceitunas verdes y otra con aceitunas negras.

Cmo hacer aros de cebolla en tempura

Cómo hacer aros de cebolla en tempura

Bruno Oteiza

28/01/2016

Bruno Oteiza explica en este vídeo cómo hacer aros de cebolla caseros en tempura para que queden crujientes.

3 aperitivos fciles con aceitunas

3 aperitivos fáciles con aceitunas

26/01/2016

3 aperitivos para sorprender con aceitunas, un aperitivo o picoteo divertido y fácil de preparar.

Tostada de manzana reineta del Bierzo con tomate y nueces cristalizadas

Tostada de manzana reineta del Bierzo con tomate y nueces cristalizadas

Bruno Oteiza

20/01/2016

Bruno Oteiza prepara unas tostadas con tortilla de maíz crujientes, manzana frita, queso gorgonzola, tomate confitado, nueces caramelizadas y rúcula.

Bombones de jamn con mermelada de tomate

Bombones de jamón con mermelada de tomate

24/12/2015

Karlos Arguiñano presenta un original aperitivo de bombones de jamón serrano rellenos de jamón crujiente, queso y almendras garrapiñadas. Para acompañar, una mermelada de tomate casera.

Calamares rebozados con mahonesas variadas

Calamares rebozados con mahonesas variadas

23/12/2015

Karlos Arguiñano prepara unos calamares rebozados con mahonesas variadas caseras: mahonesa de pimentón, mahonesa con comino y mahonesa al curry.

Terrina de foie

Terrina de foie

Bruno Oteiza

17/12/2015

Bruno Oteiza prepara una terrina de foie casero y la acompaña con mermelada de pimientos y cubitos de piña caramelizados, un aperitivo perfecto para Navidad y ocasiones especiales.

Volovanes de pichn y uvas

Volovanes de pichón y uvas

Bruno Oteiza

09/12/2015

Bruno Oteiza elabora una receta de volovanes rellenos de pichón, uvas salteadas, zanahoria y bolas de calabacín.


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