Recetas

Recetas con azuki


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Trufas de alubias y chocolate blanco

Trufas de alubias y chocolate blanco

Juan Mari Arzak

11/11/2011

Trufas de alubias y chocolate blancoJuan Mari Arzak nos presenta uno de sus descubrimientos inspirados en la cocina japonesa... ¡descúbrelo!

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Papada de cerdo estofada con crema de azukis

Papada de cerdo estofada con crema de azukis

Bruno Oteiza

18/12/2008

Receta de papada de cerdo estofada con crema de azukis, una receta sencilla de Bruno Oteiza de papada de cerdo dorada, con patatas confitadas y azukis. 

Potaje de azuki con boniato crujiente

Potaje de azuki con boniato crujiente

09/02/2007

Receta de potaje de azuki con boniato crujiente, Karlos Arguiñano prepara alubias rojas acompañadas de boniato frito y verduras salteadas, ideal para vegetarianos y veganos.


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