Recetas

Recetas con becada

Recetas con becada. Listado de recetas de ave cuyo ingrediente principal es la becada.

La becada, también conocida como sorda es una ave de caza que acepta multitud de preparaciones, aunque es principalmente asada y guisada como mejor se presenta. Esperamos que os gusten estas recetas de becada que tenemos en Hogarmania.

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Becada en salsa de chocolate

Becada en salsa de chocolate

Bruno Oteiza

04/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de becada guisada con sus pechugas a la plancha en salsa de chocolate y acompañada de cebollas pequeñas salteadas y patatas confitadas con un toque de romero y tomillo.

Becada asada y su tosta

Becada asada y su tosta

Bruno Oteiza

26/12/2011

Bruno Oteiza prepara becada al horno con manzana y patata asada como guarnición y acompañada de tostas untadas con paté.

Becada en cocotte

Becada en cocotte

Bruno Oteiza

03/01/2011

Receta de becada en cocotte, Bruno Oteiza prepara este plato de caza con foie fresco, chalotas y patatas pequeñas acompañado de tostadas de paté.


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