Recetas

Recetas con bechamel


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Huevos al cielo

Huevos al cielo

14/03/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de huevos al cielo a base de huevos fritos cubiertos de bechamel y rebozados.

Huevos escalfados con bechamel de espinacas

Huevos escalfados con bechamel de espinacas

Bruno Oteiza

23/02/2016

Bruno Oteiza presenta un original plato de huevos escalfados con bechamel de espinacas sobre hojaldre horneado.

Coles de Bruselas con bechamel de mostaza

Coles de Bruselas con bechamel de mostaza

22/02/2016

Karlos Arguiñano prepara unas coles de Bruselas con bechamel de mostaza y cubiertas con pasta brick horneada.

Pastel de verduras con bechamel de tomate

Pastel de verduras con bechamel de tomate

Bruno Oteiza

18/02/2016

Bruno Oteiza prepara un pastel de verduras con zanahorias, puerros y espárragos verdes acompañado de bechamel de tomate.

Albndigas gratinadas con salsa de tomate y bechamel

Albóndigas gratinadas con salsa de tomate y bechamel

Bruno Oteiza

28/01/2016

El cocinero Bruno Oteiza prepara unas albóndigas caseras de ternera con salsa de tomate y bechamel gratinadas en el horno.

Rollitos de puerro y ruibarbo con salsa de marisco

Rollitos de puerro y ruibarbo con salsa de marisco

Bruno Oteiza

19/01/2016

Bruno Oteiza prepara una original receta de rollitos de crepe rellenos de bechamel de puerro y ruibarbo acompañados de salsa de cigalas.

Volovanes de cardo trufado y entrecte matre d´Htel

Volovanes de cardo trufado y entrecôte maître d´Hôtel

Bruno Oteiza

04/01/2016

Bruno Oteiza prepara unos volovanes con bechamel de cardo y trufa negra acompañados de entrecot de vaca con mantequilla maître d'Hôtel.

Pastel de espinacas con langostinos y bechamel

Pastel de espinacas con langostinos y bechamel

Bruno Oteiza

19/11/2015

Bruno Oteiza presenta un original entrante de pastel de espinacas con langostinos salteados y bechamel, ideal para ocasiones especiales.

Canelones de pescado

Canelones de pescado

Bruno Oteiza

10/11/2015

El cocinero Bruno Oteiza prepara unos canelones de pescado de roca con bechamel cubiertos con velouté de pimientos del piquillo.

Croquetas de hongos

Croquetas de hongos

05/11/2015

Karlos Arguiñano muestra cómo preparar croquetas caseras de hongos, un plato clásico perfecto para servir como aperitivo.

Piquillos rellenos de gorgonzola con salsa de pera

Piquillos rellenos de gorgonzola con salsa de pera

Bruno Oteiza

08/06/2015

Bruno Oteiza prepara unos pimientos del piquillo rellenos de bechamel de gorgonzola y acompañados de nueces y salsa de pera.

Canelones rellenos de verduras y gambas

Canelones rellenos de verduras y gambas

25/05/2015

Karlos Arguiñano prepara unos canelones rellenos de verduras y gambas con bechamel y gratinados en horno, un plato de origen italiano que nunca falla.

San Jacobos de jamn y bechamel

San Jacobos de jamón y bechamel

21/04/2015

Karlos Arguiñano nos sorprende con unos originales San Jacobos elaborados con jamón y bechamel de huevo cocido y queso havarti. Para acompañar, una ensalada de lechugas variadas.

Lasaa de verduras con bechamel de pimiento rojo

Lasaña de verduras con bechamel de pimiento rojo

23/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de lasaña de verduras (habitas, calabacín, puerros y calabaza) con bechamel de pimiento rojo y queso gruyère gratinado, un plato saludable y vegetariano.

Filetes de pollo rellenos de jamn y queso

Filetes de pollo rellenos de jamón y queso

19/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de filetes de pollo con bechamel empanados y rellenos de jamón y queso, un plato similar a un San Jacobo. Como guarnición, setas, ajos frescos y calabacín salteados.


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