Recetas

Recetas de bocatas


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Bocata de ternera a la cerveza

Bocata de ternera a la cerveza

Bruno Oteiza

23/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de bocadillo de escalopes de ternera rebozados a la cerveza con verduras pochadas y pimiento verde, perfecto para preparar con antelación y llevar para comer fuera.

Hgado con tocineta y aros de cebolla entre pan

Hígado con tocineta y aros de cebolla entre pan

03/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de hígado empanado en provenzal con tocineta frita y aros de cebolla entre pan tostado, un bocadillo fácil y rápido de preparar.

Cardo con jamn y bocata de ajoarriero para los Reyes Magos

Cardo con jamón y bocata de ajoarriero para los Reyes Magos

Bruno Oteiza

05/01/2015

Bruno Oteiza prepara una receta de cardo con jamón en salsa velouté con un toque de crema fresca y unos bocadillos de bacalao ajoarriero para sorprender a los Reyes Magos.

Bocadillo de calamares con mahonesa

Bocadillo de calamares con mahonesa

07/11/2014

Receta para preparar un bocadillo de calamares rebozados con salsa mahonesa, un plato muy popular en Madrid.

Bocata de lengua con pimientos

Bocata de lengua con pimientos

Bruno Oteiza

14/09/2010

Receta de bocata de lengua con pimientos, un plato para llevar con lengua de ternera rebozada, pimientos asados y pan. Receta de Bruno Oteiza.

Bocadillo de chistorra

Bocadillo de chistorra

20/07/2010

Un sencillo bocadillo de chistorra asado al horno. Preparación de Eva Arguiñano en el programa Desayunos y meriendas infantiles.

Bocadillo de atn con lechuga, tomate y aceitunas (bocata verde)

Bocadillo de atún con lechuga, tomate y aceitunas (bocata verde)

15/06/2010

Aprende a preparar un bocadillo de atún con lechuga, tomate y aceitunas. Un aperitivo o merienda perfecto. Eva Arguiñano nos enseña a preparar este sencillo bocata verde. 

Bocadillo de queso de cabra y anchoas

Bocadillo de queso de cabra y anchoas

Bruno Oteiza

15/06/2009

Un bocadillo sencillo que combina el sabor del queso de cabra con el salado de las anchoas en aceite. Receta de Bruno Oteiza.

Bocata de rabas o calamares

Bocata de rabas o calamares

Bruno Oteiza

15/04/2009

El tradicional bocadillo de pan con calamares rebozados o de rabas y acompañados de ali-oli. Un plato sencillo muy típico en Madrid.

Bocata de pollo asado con guacamole

Bocata de pollo asado con guacamole

Bruno Oteiza

20/02/2009

Receta de bocata de pollo asado con guacamole. Un bocadillo sencillo para la merienda o el almuerzo con pan de chapata relleno de pollo asado, tomate y salsa guacamole.


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