Recetas

Recetas de cabrito


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Arroz con cabrito y ajos frescos

Arroz con cabrito y ajos frescos

08/07/2015

Karlos Arguiñano elabora una receta muy completa de arroz con cabrito, ajos frescos y cebolleta.

Choto al ajillo

Choto al ajillo

30/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de choto al ajillo, un guiso de cabrito tradicional de Granada al que se le añaden patatas y un majado de ajos, pimiento choricero, pan y almendras.

Frite de cabrito

Frite de cabrito

05/12/2014

Karlos Arguiñano prepara una receta de cocina regional: Frite de cabrito. Se trata de una caldereta de carne de cordero o cabrito con pimentón tradicional de la cocina extremeña.

Cabrito asado con patatas panadera

Cabrito asado con patatas panadera

25/02/2014

Receta de Cabrito asado con patatas panadera, un clásico plato elaborado en esta ocasión por el cocinero Karlos Arguiñano y de la que seguro que daremos buena cuenta.

Menestra de cabrito

Menestra de cabrito

08/09/2011

Receta de menestra de cabrito de Karlos Arguiñano, un guisado de cabrito cocinado con patatas, zanahorias, habitas, guisantes, alcachofas y cebollas.

Cabrito asado

Cabrito asado

16/02/2007

Receta de cabrito asado, Karlos Arguiñano nos enseña como conseguir en pocos pasos un cabrito asado al horno jugoso y con mucho sabor, servido con una ensalada.


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