Recetas

Recetas con cacao


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Rosco Baltasar (roscn de Reyes de cacao y caf)

Rosco Baltasar (roscón de Reyes de cacao y café)

Bruno Oteiza

06/01/2016

Bruno Oteiza prepara un original rosco de Reyes con cacao y café y relleno de nata de café. Un postre divertido y diferente para el día de Reyes.

Trenza de crema de cacao y frambuesas

Trenza de crema de cacao y frambuesas

Bruno Oteiza

15/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de trenza de hojaldre rellena de crema de cacao y avellanas y frambuesas, un postre fácil elaborado en el horno.

Pantxineta de caf y cacao

Pantxineta de café y cacao

Bruno Oteiza

26/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de pantxineta, un postre tradicional de la cocina vasca. Se trata de una tarta o pastel de hojaldre que esta ocasión rellena con crema de café y cacao.

El chocolate blanco

El chocolate blanco

22/05/2014

El chocolate es uno de los productos más utilizados en repostería, el más conocido es el chocolate negro, pero también hay otra variedades de colores, en este caso hablamos del chocolate blanco.

Merengues con crema de caf y cacao

Merengues con crema de café y cacao

Bruno Oteiza

14/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de merengues acompañados de crema de café y cacao y helado de chocolate, un postre para ocasiones especiales.

Crema de avellanas y cacao

Crema de avellanas y cacao

11/06/2013

Eva Arguiñano prepara una deliciosa y sencilla crema de avellanas y cacao, ideal para rellenar bizcochos o acompañar unas tostadas.

Bizcocho de algarroba

Bizcocho de algarroba

Juan Mari Arzak

03/05/2013

Juan Mari Arzak nos muestra la algarroba, un producto muy utilizado en la repostería como sustituto del cacao y el chocolate.

3 recetas con algarroba

3 recetas con algarroba

Juan Mari Arzak

03/05/2013

Juan Mari Arzak nos muestra cómo preparar 3 recetas con algarroba: helado de algarroba, chocolate de algarroba y crema de algarroba para rellenos.

Regala trufas de alta cocina

Regala trufas de alta cocina

Juan Mari Arzak

16/12/2011

Juan Mari Arzak nos muestra cómo preparar unas trufas de alta cocina, una buena opción para regalar en Navidad.

Carrilleras de cerdo con cacao y patata

Carrilleras de cerdo con cacao y patata

Bruno Oteiza

06/10/2011

Bruno Oteiza nos presenta una receta de carrilleras de cerdo guisadas con cacao y patatas.

Rulos de pasta blanca y negra

Rulos de pasta blanca y negra

08/08/2011

Receta de rulos de pasta blanca y negra, un postre delicioso y suave realizado con claras montadas y  azucaradas y mezcladas con cacao, de Eva Arguiñano

Cmo preparar un batido de chocolate

Cómo preparar un batido de chocolate

05/08/2011

Eva Arguiñano nos enseña a preparar un batido a base de leche, helado de chocolate y cacao. Un batido nutritivo y muy refrescante para el verano.

Crema de avellanas y cacao

Crema de avellanas y cacao

15/06/2011

Cuando prepares esta crema, es muy importante que los frutos secos sean de calidad y que estén en su punto óptimo.

Batido de cacao

Batido de cacao

05/05/2011

Deliciosa receta de batido de cacao de Eva Arguiñano. Esta bebida es perfecta para los niños, especialmente en los días calurosos.


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