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Receta de Costillitas de conejo con alioli

Receta de Costillitas de conejo con alioli

Autor:

Receta originial y rápida: costillitas de conejo con alioli, un plato sencillo y original de costillas de conejo rebozadas y servidas con la salsa ali-oli, de Bruno Oteiza.

Ingredientes
  • - Para 4 personas:
  • costillas de 1 conejo
  • huevo y pan rallado para rebozar
  • aceite de oliva
  • sal
  • alioli para acompañar
Elaboración de la receta de costillitas de conejo con alioli

Corta las costillas de dos en dos huesitos, sazona, pásalas por huevo y pan rallado y fríelas en una sartén con abundante aceite. 

Sirve las costillitas rebozadas y acompaña con el alioli.

Ver la receta de la salsa alioli o recetas con alioli.

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