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Selección especial de recetas de pollo

Selección especial de recetas de pollo

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Recetas de pollo, una selección especial de platos que tienen como ingrediente principal el pollo, presentados de diferentes maneras: asado, al curry, estilo chino, etc.

El pollo es una carne magra, sin apenas grasa, siendo aconsejada para las personas obesas y personas con colesterol y triglicéridos elevados en sangre. 

Además, es una carne que se digiere fácil, y por lo tanto adecuada para personas con digestiones lentas y pesadas.

Selección especial de Recetas de Pollo

Muslos de pollo rellenosMuslos de pollo rellenos
Muslos de pollo rellenos, en esta ocasión de jamón y queso, una receta exquisita elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.

Pollo asado con patatas y ensaladaPollo asado con patatas y ensalada verde
Karlos Arguiñano prepara una receta fácil de pollo asado con patatas al horno acompañado de una ensalada verde.

Pechugas de pollo rebozadas con piquillosPechugas de pollo rebozadas con piquillos
Pechugas de pollo rebozadas con piquillos, una receta muy sencilla elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.

Pollo tandooriPollo tandoori
Bruno Oteiza elabora una receta de pollo tandoori o pollo tanduri. Ésta es una receta tradicional del este de Asia y se prepara marinando el pollo con yogur y una mezcla de especias denominada garam masala (jengibre, ajo, pimentón, comino y otras especias).

Pollo al curry con arroz basmatiPollo al curry con arroz basmati
Receta de Karlos Arguiñano de pollo frito al curry acompañado de arroz basmati. Un plato completo, nutritivo y fácil de preparar.exto del paso

Pollo al limón al estilo chinoPollo al limón al estilo chino
Bruno Oteiza prepara una receta de tiras de pechuga de pollo con salsa de limón al estilo chino, acompañadas de ensalada de canónigos, rúcula y cebolleta.

Vatapá de polloVatapá de pollo
Bruno Oteiza se atreve con una receta de Vatapá de pollo. El vatapá es un plato típico de la cocina brasileña y en concreto, de Bahía. Se trata de una crema que se sirve acompañada de arroz y camarones, pescado o carne.

Alitas de pollo con salsa barbacoaAlitas de pollo con salsa barbacoa
Alitas de pollo con salsa barbacoa, una receta típica de carne de pollo acompañada con una picante salsa barbacoa y preparada por el cocinero Bruno Oteiza.

Croquetas de pollo y huevoCroquetas de pollo y huevo
Receta de croquetas de pollo y huevo. Karlos Arguiñano enseña a preparar unas riquísimas y sencillas croquetas de pollo y huevo.

Pollo a la griegaPollo a la griega
Receta de Eva Arguiñano de pollo a la griega. Pollo guisado en olla rápida con curry, yogur y almendras picadas.