Carnes

Receta de Pinchos de milanesa

Ingredientes de la receta de Pinchos de milanesa:
  • 4 milanesas 
  • 1/2 pimiento rojo 
  • 1/2 pimiento verde 
  • 1 zucchini 
  • 4 fetas de jamón 
  • 4 fetas de queso 
  • 8 rodajas de pan tostado 
  • 1 bandeja de brotes de rabanito 
  • 8 rabanitos 
  • vinagre
  • aceite y sal
Elaboración de la receta de Pinchos de milanesa:

Corta los pimientos y el zucchini en juliana. Extiende las milanesas, salpimenta y coloca encima la loncha de jamón y las verduras.

Enrolla las milanesa y pínchalos con palillos. Fríe los rollitos en una sartén con aceite caliente. 

Corta en fetas cada rollito y ponlos encima de los panes. Cortar el queso por la mitad y cubre la carne. Gratinarlo 4-5 minutos. 

Aliña los brotes de rabanito con sal, vinagre y aceite. Coloca los panes con la carne en una fuente, acompaña con la ensalada y decora la fuente con los rabanitos. Sirve los pinchos de milanesa con la ensalada de rabanitos.

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