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Recetas de alitas de pollo

Recetas de alitas de pollo

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Recetas de alas o alitas de pollo, una selección muy completa de recetas de pollo elaboradas por Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano y Bruno Oteiza.

La carne del pollo es blanca, aportándonos proteínas completas y de calidad que asimilamos fácilmente para reparar las células y crear defensas. También nos aporta hierro, que se asimila fácilmente aunque no tanto como en el caso de las carnes rojas. 

Tiene menos grasas que la carne roja de ganado mayor, lo que la convierte en una opción saludable para las personas con problemas de colesterol y ácido úrico

Podemos combinar el pollo con otras carnes (hay una tendencia a comer solo pollo), pescados y huevos, sin abusar de ninguno de ellos. Para los niños y personas mayores la mejor parte del pollo es la pechuga, ya que ésta es más seca y cuesta más tragar.

Alitas de pollo al curry con arrozAlitas de pollo al curry con arroz
Exquisita receta la que elabora en esta ocasión Karlos Arguiñano: alitas de pollo al curry con arroz.

Alitas asadas con fideos y verdurasAlitas asadas con fideos y verduras
Una receta de Karlos Arguiñano que no nos podemos perder: Alitas asadas con fideos y verduras.

Alitas de pollo al curry con pastaAlitas de pollo al curry con pasta
Karlos Arguiñano nos presenta una receta exquisita y sencilla de alitas de pollo al curry con pasta, un plato realizado al horno.

Alitas de mostaza con pistoAlitas de mostaza con pisto
Receta de alitas de mostaza con pisto, Karlos Arguiñano nos propone pollo asado con mostaza, acompañado de berenjena, tomates, y pimientos.

Alitas de pollo con sésamoAlitas de pollo con sésamo
Clásica receta de pollo la que nos presenta Karlos Arguiñano: Alitas de pollo con sésamo.

Alitas de pollo con toque mexicanoAlitas de pollo con toque mexicano
Receta de alitas de pollo con toque mexicano, Karlos Arguiñano prepara alitas de pollo asadas con su salsa especial picante, acompañadas de una ensalada rica.

Alitas de pollo agridulces con arroz tostadoAlitas de pollo agridulces con arroz tostado
Receta de alitas o alas de pollo con salsa agridulce de soja y miel con arroz inflado tostado. Receta del programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Alas de pollo asado con guacamoleAlas de pollo asado con guacamole
Receta de Karlos Arguiñano de alas de pollo asado a la cerveza acompañadas de guacamole casero.

Alas de pollo en escabecheAlas de pollo en escabeche
Una forma diferente de hacer unas alas de pollo en escabeche con berenjena y judías verdes. Receta elaborada por Karlos Arguiñano.

Alas de pollo fritas con salsa agridulceAlas de pollo fritas con salsa agridulce
Eva Arguiñano elabora una receta de alas de pollo fritas en brocheta con salsa agridulce y naranja y una ensalada como acompañamiento.

Alitas de pollo con arroz venereAlitas de pollo con arroz venere
Bruno Oteiza elabora una receta de alitas de pollo acompañadas de arroz venere, un tipo de arroz negro muy apreciado en la gastronomía.

Alitas de pollo BBQ y mazorca en ensaladaAlitas de pollo BBQ y mazorca en ensalada
Receta de alitas de pollo en salsa barbacoa acompañadas de mazorcas de maíz en ensalada.