Carnes

Recetas de hamburguesa de carne


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Hamburguesa con cebolletas y puerros

Hamburguesa con cebolletas y puerros

20/10/2016

Karlos Arguiñano presenta una receta de hamburguesa de angus rebozada con salsa de vino tinto y cebolletas y puerros a la plancha.

Hamburguesa con championes en salsa

Hamburguesa con champiñones en salsa

15/03/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de hamburguesa de angus con champiñones en salsa y guacamole casero.

Hamburguesa de pollo con patatas al horno

Hamburguesa de pollo con patatas al horno

Bruno Oteiza

15/02/2016

Bruno Oteiza prepara unas hamburguesas caseras de pollo con huevo, queso fundido, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, alioli de curry y gajos de patata al horno.

Mini hamburguesa con espuma de gorgonzola

Mini hamburguesa con espuma de gorgonzola

26/05/2015

La Academia de Cocina Aiala elaboró durante la Feria Hogarmania unas hamburguesas a la plancha con queso gorgonzola y una piruleta de queso parmesano.

Hamburguesa de foie al plato

Hamburguesa de foie al plato

Bruno Oteiza

15/05/2015

Bruno Oteiza elabora unas hamburguesas caseras con carne picada, miga de pan, ajo, huevo y foie. Para acompañar, manzana salteada, rúcula y salsa de Oporto.

Hamburguesa en hojaldre

Hamburguesa en hojaldre

30/04/2015

Karlos Arguiñano prepara unas hamburguesas de angus en hojaldre con queso, tapenade y tomate a la plancha, acompañados de calabacín.

Tortitas de pavo y championes

Tortitas de pavo y champiñones

09/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de tortitas de pavo, champiñones, ajos frescos, harina, levadura, leche y huevos. Para acompañar, una rica salsa de champiñones y vino blanco.

Mini hamburguesas con salsa barbacoa

Mini hamburguesas con salsa barbacoa

24/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de mini hamburguesas a la plancha presentadas en bollos de pan tostados con diferentes mojos y acompañadas de salsa barbacoa casera y patatas fritas.

Hamburguesa Miami

Hamburguesa Miami

Bruno Oteiza

09/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de "Hamburguesa Miami", una hamburguesa casera con carne de calidad cocinada a la plancha y acompañada de guacamole, tocineta, salsa de tomate picante y plátano frito.

Hamburguesas rellenas

Hamburguesas rellenas

25/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de hamburguesas rellenas de tomate seco, aceitunas, guindillas y queso acompañadas de salsa de tomate casera.

Hamburguesa con chips de yuca

Hamburguesa con chips de yuca

21/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de hamburguesa con tocineta, guacamole y salsa de tomate casera, acompañada de chips de yuca.

Mini hamburguesa ibrica con hortalizas crujientes y huevo de codorniz

Mini hamburguesa ibérica con hortalizas crujientes y huevo de codorniz

27/05/2014

Receta de hamburguesas de cerdo ibérico a la plancha con alcachofas y remolacha salteada y huevo de codorniz.

Hamburguesa de ternera con bacn ahumado y ensalada de col picante

Hamburguesa de ternera con bacón ahumado y ensalada de col picante

27/05/2014

Receta de hamburguesa de carne de ternera picada y a la plancha con tiras de bacón ahumado y acompañado de una ensalada de col con aliñada con salsa picante.

Mini hamburguesa de ternera al roquefort

Mini hamburguesa de ternera al roquefort

26/05/2014

Reecta de mini hamburguesas de ternera con pan de chapata tostado y asadas al horno con queso roquefort.

Recetas de pavo

Recetas de pavo

24/01/2014

Recetas de pavo, una selección especial de platos en los que una carne tan deliciosa como la del pavo es la protagonista: medallones, caracolas, hamburguesas, etc.

Hamburguesas con ensalada de papaya

Hamburguesas con ensalada de papaya

Bruno Oteiza

17/07/2013

Bruno Oteiza prepara una receta de hamburguesas acompañadas de ensalada de papaya, rúcula y judías verdes aderezada con salsa de yogur.

Hamburguesa de ternera

Hamburguesa de ternera

Bruno Oteiza

03/10/2012

Hamburguesa de ternera, una espectacular y completa receta que podemos hacer nosotros mismos gracias al cocinero Bruno Oteiza.

Hamburguesa de carne de wagyu o kobe

Hamburguesa de carne de wagyu o kobe

Juan Mari Arzak

20/07/2012

Juan Mari Arzak presenta una receta de hamburguesa de carne de wagyu o kobe, una carne originaria de Japón muy apreciada por los gourmets.

Vídeo completo de la receta: Verduras al wok con calamares y Hamburguesas de kobe

Hamburguesas de conejo con setas

Hamburguesas de conejo con setas

Bruno Oteiza

17/07/2012

Bruno Oteiza prepara unas hamburguesas caseras de conejo con setas salteadas, lechuga y ali oli.

Hamburguesas de pavo rellenas de queso

Hamburguesas de pavo rellenas de queso

09/02/2012

Receta de Hamburguesas de pavo rellenas de queso. Karlos Arguiñano nos enseña cómo elaborar estas hamburguesas de pavo acompañadas de una deliciosa ensalada de col lombarda.


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