Carnes

Recetas de carré


Ordenar por:

Carr de cordero con costra de hierbas y patatas paja

Carré de cordero con costra de hierbas y patatas paja

Bruno Oteiza

25/02/2013

Receta de Bruno Oteiza de carré de cordero asado con costra de hierbas acompañado de patatas paja.

Carr de cerdo a la miel

Carré de cerdo a la miel

06/09/2011

Receta de Carré de cerdo relleno de paté a la salsa de miel. Una receta sencilla pero sofisticada de Karlos Arguiñano.

Carr de cerdo relleno de uvas pasas

Carré de cerdo relleno de uvas pasas

05/09/2011

Receta de Karlos Arguiñano de carré de cerdo.

Carr de cordero con colmenillas rellenas

Carré de cordero con colmenillas rellenas

08/08/2011

Deliciosa receta de carré de cordero con colmenillas rellenas, Eva Arguiñano asa el costillar de cordero y lo acompaña de hongos rellenos de puré de nabo. 

Carr de cordero y papillote de championes

Carré de cordero y papillote de champiñones

Isma Prados

03/06/2011

Receta de carré con una guarnición de champiñones en papillote. un plato de costillar de cordero asado, servido con salsa romesco y 

Carr de cordero relleno de piquillo

Carré de cordero relleno de piquillo

27/05/2010

Suculenta receta de carré de cordero relleno de pimientos del piquillo. Karlos Arguiñano asa el costillar y lo acompaña de una salsa cazadora y de nabos fritos.

Carr de cordero con sopa de patatas y hongos

Carré de cordero con sopa de patatas y hongos

31/01/2010

Receta de carré de cordero con sopa de patatas y hongos. Una deliciosa receta de carré de cordero de la cocinera Eva Arguiñano.

Porco de la ma mamma

Porco de la mía mamma

Bruno Oteiza

30/04/2009

Deliciosa receta de porco de la mía mamma, una receta de carré de cerdo asado con especias de provenza, champiñones y setas, ajos y patatas, de Bruno Oteiza

Cordero asado con tocino y pia

Cordero asado con tocino y piña

Bruno Oteiza

12/02/2009

Cordero asado con tocino y piña. Un carré de cordero o costillar de cordero asado al horno con tocineta y trozos de piña frita, la receta que nos presenta Bruno Oteiza.

Carr de cordero al romero

Carré de cordero al romero

18/10/2005

Receta de carré de cordero al romero, Karlos Arguiñano asa el costillar de cordero con trufa, romero y lo acompaña de patatas y pimientos. 

Carr de cordero con verduras al vapor

Carré de cordero con verduras al vapor

04/01/2005

Receta de carré de cordero con verduras al vapor, un plato de costillar macerado y asado, acompañado de verduras al vapor y su salsa. Receta de Karlos Arguiñano.


Ordenar por: