Recetas

Recetas de carrilleras de cerdo


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Carrilleras de cerdo con chucrut

Carrilleras de cerdo con chucrut

Bruno Oteiza

21/01/2016

Bruno Oteiza prepara unas carrilleras de cerdo en salsa de vino y chocolate acompañadas de chucrut casero.

Carrilleras de cerdo en su jugo

Carrilleras de cerdo en su jugo

Bruno Oteiza

02/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de carrilleras de cerdo en su jugo cocinado en la olla rápida con verduras y acompañado de piña salteada a la miel, una deliciosa combinación de sabores.

Carrilleras de cerdo al Oporto

Carrilleras de cerdo al Oporto

Bruno Oteiza

18/11/2013

Bruno Oteiza elabora una deliciosa receta de carrilleras de cerdo con salsa de Oporto y acompañadas de puré de habas.

Carrilleras de cerdo ibrico con migas

Carrilleras de cerdo ibérico con migas

30/05/2013

Receta de Karlos Arguiñano de carrilleras de cerdo ibérico maceradas y cocinadas a la plancha, acompañadas de migas y aliño de pimentón.

Carrilleras de cerdo con cacao y patata

Carrilleras de cerdo con cacao y patata

Bruno Oteiza

06/10/2011

Bruno Oteiza nos presenta una receta de carrilleras de cerdo guisadas con cacao y patatas.

Sopa de castaas con carrilleras de cerdo ibrico envueltas en lechuga

Sopa de castañas con carrilleras de cerdo ibérico envueltas en lechuga

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Receta del restaurante de Juan Mari Arzak, que combina una sopa de castañas con unos bocados de carrilleras de cerdo ibérico envueltas en hojas de lechuga.

Carrilleras de cerdo al Pedro Ximnez

Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez

Bruno Oteiza

20/08/2010

Receta de carrilleras de cerdo al vino de Pedro Ximénez y hierbas de Provenza.

Carrilleras de cerdo con cacao y coliflor

Carrilleras de cerdo con cacao y coliflor

Bruno Oteiza

19/05/2010

Receta de  carrilleras de cerdo con cacao y coliflor, un plato original y exótico por su salsa con un toque de cacao, canela y orejones de albaricoque, de Bruno Oteiza.

Carrilleras de cerdo con lentejas

Carrilleras de cerdo con lentejas

10/05/2010

Karlos Arguiñano elabora un sencillo plato de carrilleras de cerdo acompañadas de ensalada de lentejas.

Cachetes de cerdo con guisantes

Cachetes de cerdo con guisantes

Bruno Oteiza

06/02/2009

Receta de Cachetes de cerdo con guisantes. Un plato a base de carrilleras de cerdo guisadas con verduras y vino tinto y blanco.

Carrillera de cerdo con berza y crujiente de garbanzo

Carrillera de cerdo con berza y crujiente de garbanzo

Bruno Oteiza

02/03/2007

Receta de carrillera de cerdo con berza y crujiente de garbanzo. Guiso de carrilleras de cerdo con garbanzos fritos y berza.


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