Recetas

Recetas con cilantro


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Bol de tomate, cebolleta y cilantro

Bol de tomate, cebolleta y cilantro

22/02/2016

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de tomate, cebolleta, cilantro, chile en polvo y aliño de lima.

Conejo al cilantro con patatas

Conejo al cilantro con patatas

Bruno Oteiza

07/10/2015

Bruno Oteiza prepara un guiso de conejo con mojo de cilantro, ajo, pistachos y pan. Para acompañar, unas patatas pequeñas salteadas con mantequilla, tomillo y romero.

Lubina a la sal con pisto

Lubina a la sal con pisto

08/06/2015

Karlos Arguiñano elabora un plato de lubinas cocinadas a la sal en el horno y acompañadas de pisto, un plato nutritivo y saludable.

Ensalada de garbanzos, aguacate y tomate

Ensalada de garbanzos, aguacate y tomate

09/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de garbanzos cocidos, aguacate, tomate, ajo picado y cilantro, un plato nutritivo y saludable, apto para vegetarianos y veganos.

Salmn a la parrilla al estilo de Bermudas

Salmón a la parrilla al estilo de Bermudas

Enrique Fleischmann

02/09/2014

Receta de Enrique Fleischmann de salmón a la parrilla al estilo de Bermudas acompañado de aros de cebolla al limón, chips de patata morada y salsa pico de gallo, un plato exótico sencillo de preparar.

Esprragos, salmn y holandesa de cilantro

Espárragos, salmón y holandesa de cilantro

Bruno Oteiza

11/10/2013

Bruno Oteiza nos presenta una exquisita receta de espárragos con salmón ahumado y salsa holandesa de cilantro. Este plato se puede servir como entrante.

Pescadillas especiadas con espinacas salteadas

Pescadillas especiadas con espinacas salteadas

05/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de pescadillas especiadas y rebozadas en polvo de palomitas acompañadas de espinacas salteadas con piñones.

Pur de lentejas rojas con pltano especiado

Puré de lentejas rojas con plátano especiado

Bruno Oteiza

29/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de puré de lentejas rojas acompañado de una original guarnición de plátano especiado al horno.

Pescadilla al vapor con pur de zanahorias al curry

Pescadilla al vapor con puré de zanahorias al curry

Bruno Oteiza

15/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de pescadilla cocinada al vapor acompañada de brócoli y un delicioso puré de zanahoria al curry.

Esprragos blancos con yema de huevo

Espárragos blancos con yema de huevo

Bruno Oteiza

16/04/2013

Receta de Bruno Oteiza de espárragos blancos cocidos y yema de huevo al horno acompañado de agua de chile chipotle y mahonesa de cilantro.

Rizos de calamar con mojo verde de cilantro

Rizos de calamar con mojo verde de cilantro

25/03/2013

Receta de rizos de calamar con mojo verde de cilantro elaborada por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina conmigo.

Ensalada de coliflor asada con vinagreta lctea

Ensalada de coliflor asada con vinagreta láctea

Bruno Oteiza

18/03/2013

Receta de Bruno Oteiza de coliflor asada en el horno acompañada de una deliciosa vinagreta láctea.

Codornices guisadas con manzanas cidas

Codornices guisadas con manzanas ácidas

Bruno Oteiza

13/02/2013

Receta de Bruno Oteiza de codornices guisadas con salsa acompañadas de puré de patata y manzanas asadas.

Cilantro, cmo conservarlo y usos en la cocina

Cilantro, cómo conservarlo y usos en la cocina

21/01/2013

El cilantro es una especia que se utiliza en la cocina para aromatizar platos y darles un toque especial. 

Cazuela de cordero navidea

Cazuela de cordero navideña

Bruno Oteiza

14/12/2012

Receta de cazuela de cordero navideña de Bruno Oteiza. Este plato es perfecto para servir en las comidas o cenas de Navidad.


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