Recetas

Recetas de ciruela

Recetas de ciruela
Listado de recetas y platos elaborados con ciruelas, una fruta propia de la primavera y verano.

Consejos para comprar en el mercado ciruelas, cómo elaborar platos con ellas e incluso hacer mermeladas y otras preparaciones para aprovechar todas las propiedades de las ciruelas.

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Pollo rustido con ciruelas

Pollo rustido con ciruelas

28/10/2016

Karlos Arguiñano elabora la receta de pollo rustido con ciruelas pasas y piñones, un plato tradicional de la cocina catalana muy popular en Navidad.

Crumble de ciruelas

Crumble de ciruelas

Bruno Oteiza

24/09/2015

Bruno Oteiza prepara crumble, un postre típico de Gran Bretaña que se prepara en el horno con migas crujientes y fruta, en este caso ciruela claudia.

Lomo a la canela con polenta de manzana y ciruelas

Lomo a la canela con polenta de manzana y ciruelas

02/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de lomo de cerdo a la canela acompañado de polenta de manzana y ciruelas y salsa de vino fino, un plato perfecto para servir el lomo de una forma diferente.

Tarta de ciruelas al armaac con helado

Tarta de ciruelas al armañac con helado

Bruno Oteiza

21/06/2013

Receta de tarta de ciruelas pasas al armañac acompañadas de helado de vainilla, un postre de Bruno Oteiza para sorprender a los invitados.

Ciruela, consejos de compra y conservacin

Ciruela, consejos de compra y conservación

16/04/2013

La ciruela, información nutricional y consejos de compra de la ciruela. Aprende cómo comprar y conservar las ciruelas.

Mermelada de ciruelas

Mermelada de ciruelas

11/09/2012

La mermelada de ciruela es una de las más populares. Aprovecha su mejor momento, el verano, y elabora conservas de esta fruta para todo el año.

Conejo guisado con ciruelas

Conejo guisado con ciruelas

14/02/2012

Receta de Conejo guisado con ciruelas. Karlos Arguiñano nos enseña a elaborar este guiso de conejo acompañado de ciruelas, zanahoria, cebollitas y cuscús.

Mermeladas especiadas

Mermeladas especiadas

Bruno Oteiza

03/10/2011

Bruno Oteiza nos enseña a preparar mermelada casera de melocotón, ciruela y tomate. Es una receta sencilla que nos ayuda a conservar la fruta durante más tiempo y que es un complemento perfecto para dar sabor al yogur, queso o pan.

Mendreska de bonito del norte con compota de cebolla y ciruelas

Mendreska de bonito del norte con compota de cebolla y ciruelas

Juan Mari Arzak

12/09/2011

Receta de Mendreska de bonito del norte o de atún con compota de cebolla y ciruelas de Juan Mari Arzak.

Pudn de pan integral y ciruelas pasas

Pudín de pan integral y ciruelas pasas

08/09/2011

Receta de postre de Karlos Arguiñano de pudín de pan integral y ciruelas pasas.

Cigalitas con ciruelas, pimiento rojo y bacn con vinagreta de cebollino

Cigalitas con ciruelas, pimiento rojo y bacón con vinagreta de cebollino

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Juan Mari Arzak prepara una receta de Cigalas con ciruelas, pimiento rojo y bacón o tocineta ahumada acompañado por una vinagreta de cebollino

Carr de cerdo relleno de uvas pasas

Carré de cerdo relleno de uvas pasas

05/09/2011

Receta de Karlos Arguiñano de carré de cerdo.

Tarta de ciruelas con crema de uvas pasas

Tarta de ciruelas con crema de uvas pasas

05/09/2011

Deliciosa receta de postre de Karlos Arguiñano.

Solomillo con hongos y frutos secos

Solomillo con hongos y frutos secos

05/09/2011

Receta de solomillo de Karlos Arguiñano.

Magret de pato con boniato y salsa de oporto

Magret de pato con boniato y salsa de oporto

02/09/2011

Receta de magret de pato con boniato y salsa de oporto, Karlos Arguiñano prepara un delicioso plato de magret de pato con guarnición de boniato, ciruelas y pasas.


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