Cócteles

Receta de Locura o genialidad (con alcohol)

Receta de Locura o genialidad (con alcohol)

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Receta del cóctel Locura o genialidad, un trago corto con alcohol que se sirve como aperitivo.

Ingredientes:
  • Vermouth rojo 3/10
  • Vermouth blanco 3/10
  • Lima 2/10
  • Bíter amargo 2/10
  • Corteza de lima
  • Hielo picado
  • Cubitos de hielo
  • una guinda verde para decorar
Utensilios:
  • Vaso mezclador (completo)
  • Pinzas
  • Copa de cóctel de trago corto
Elaboración del cóctel Locura o genialidad (con alcohol):

Enfría la copa con hielo picado. Enfría también el vaso mezclador agitando los cubitos de hielo con la cuchara mezcladora. Retira el agua con la ayuda del gusano o colador y añade al vaso el vermú rojo, el vermú blanco, la lima y el bíter amargo.

Sirve el cóctel en la copa (sin hielos) y perfuma con un twist de lima. Decora con una guinda verde en el borde.