Cócteles

Receta de Mojito sparklin (sin alcohol)

Ingredientes
  • Lima en dados 3/10
  • Schweppes Limón
  • Kunkuat en dados 3/10
  • Azúcar blanco en grano 2/10
  • Menta (6 hojas) 2/10
  • Twist de limón, menta, spray verde (menta)
Elaboración

Cortamos la lima en dados, quitando la parte blanca que amarga. En el fonde del vaso pondremos hojitas de menta y añadiremos la lima y el kunkuat en dados, con un poco de azucar. Machacamos con el mortero sin romper las hojas de menta. Ponemos hielo picado y el refresco con limón. Decoraremos con unas hojas de menta y daremos color con nuestro spray de curaçao.

Consejo

El mojito es un cóctel que se inventó en Cuba, hay quien le atribuye el cóctel a la famosa taberna de ¿La Bodeguita del Medio¿ donde Hemingway se tomaba sus mojitos por aquel entonces.

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