Cócteles

Receta de Silver fizz (con alcohol)

Receta de Silver fizz (con alcohol)

Autor:

Aprende a elaborar un refrescante cóctel de trago corto con ginebra y limón. Este cóctel contiene alcohol y se puede servir como aperitivo.

Ingredientes:
  • Ginebra 4/10
  • Zumo de limón verde 2.5/10
  • Azúcar líquido 2.5/10
  • Clara de huevo 1/10
  • Corteza de limón verde
  • Cubitos de hielo
  • Para decorar:
  • 1 guinda roja
  • Corteza de lima deshidratada en polvo
Utensilios:
  • Coctelera
  • Pinzas
  • Molinillo
  • Copa de trago corto
Elaboración del cóctel Silver Fizz:

Introduce unos cubitos de hielo en una coctelera y vierte la ginebra, el azúcar líquido, el zumo de lima y la clara de huevo.

Cierra y agita enérgicamente para conseguir que la clara empiece a montarse.

Sirve el cóctel en la copa y perfuma con un twist de limón verde. Espolvorea un poco de corteza de lima deshidratada con un molinillo y coloca una guinda en el borde de la copa.

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