Recetas

Recetas con coles de Bruselas


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Col guisada en su propio jugo

Col guisada en su propio jugo

11/04/2016

Karlos Arguiñano prepara un guiso de col, zanahorias, puerro, setas y bacon con refrito de ajo y pimentón.

Ensalada de col al pimentn

Ensalada de col al pimentón

02/11/2015

Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de col con ajos fritos y aceite de oliva al pimentón.

Ensalada de col, remolacha y pipas de calabaza

Ensalada de col, remolacha y pipas de calabaza

29/05/2015

Receta de ensalada de col, remolacha cocida y pipas de calabaza tostadas de la mano de Karlos Arguiñano. Un plato sencillo, saludable y apto para veganos.

Ensalada de col y pepino con sopa fra de remolacha

Ensalada de col y pepino con sopa fría de remolacha

Bruno Oteiza

17/11/2014

Ensalada de col y pepino acompañada de sopa fría de remolacha, pimientos, tomates, cebolleta y pepino, un plato sencillo y nutritivo apto para vegetarianos y veganos, por Bruno Oteiza.

Hamburguesa de ternera con bacn ahumado y ensalada de col picante

Hamburguesa de ternera con bacón ahumado y ensalada de col picante

27/05/2014

Receta de hamburguesa de carne de ternera picada y a la plancha con tiras de bacón ahumado y acompañado de una ensalada de col con aliñada con salsa picante.

Saquitos de morcilla y pera con salsa de col

Saquitos de morcilla y pera con salsa de col

22/11/2013

Receta de Karlos Arguiñano de saquitos de pasta brick rellenos de morcilla, pera y cebolleta y acompañados de salsa de col.

Potaje de garbanzos, col y cuello de cordero

Potaje de garbanzos, col y cuello de cordero

29/10/2013

Receta de Karlos Arguiñano de potaje de garbanzos con col y cuello de cordero.

Hojas de col rellenas de jamn y queso

Hojas de col rellenas de jamón y queso

14/03/2013

Receta de Karlos Arguiñano de hojas de col rellenas de jamón, queso y puré de patatas con salsa de chalotas.

Col diurtica, baja en caloras y de efecto saciante

Col diurética, baja en calorías y de efecto saciante

14/03/2013

La nutricionista hace un análisis del valor nutritivo de la receta de Hojas de col rellenas de jamón y queso de Karlos Arguiñano.

Fabes con col y mollejas de cordero

Fabes con col y mollejas de cordero

23/01/2012

Receta de Karlos Arguiñano de fabes o alubias blancas con col y mollejas de cordero empanadas.

Lubina con col asada y championes dulces

Lubina con col asada y champiñones dulces

Bruno Oteiza

30/11/2011

Bruno Oteiza prepara una deliciosa lubina al vapor acompañada de col asada y salsa dulce de champiñones. 

Conejo BBQ con ensalada de col y sopa

Conejo BBQ con ensalada de col y sopa

Bruno Oteiza

30/09/2011

El cocinero Bruno Oteiza prepara esta vez un menú completo, sencillo y delicioso: ensalada de col, pasas y zanahoria; conejo al horno con salsa barbacoa y sopa de fideos.

Chuleta de cerdo y col lombarda braseada

Chuleta de cerdo y col lombarda braseada

Enrique Fleischmann

22/08/2011

Receta de chuleta de cerdo y col lombarda braseada, un plato de verduras asadas con anís y canela, servido con carne, patatas y una reducción de vino tinto, de Enrique Fleischmann


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