Recetas

Recetas con crujiente


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Risotto de alcachofas con snack de verduras crujientes

Risotto de alcachofas con snack de verduras crujientes

Bruno Oteiza

08/03/2016

Bruno Oteiza prepara un risotto con espárragos, alcachofas y setas de cardo y lo acompaña con unas verduras en tempura crujiente.

Chipirones rellenos con maz crujiente y salsa de cebolla

Chipirones rellenos con maíz crujiente y salsa de cebolla

Bruno Oteiza

31/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de chipirones salteados rellenos de sus propios tentáculos y jamón y acompañados de maíz crujiente y salsa de cebolla.

Crujientes de manzana

Crujientes de manzana

Bruno Oteiza

27/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de crujientes de manzana, un postre sencillo de gajos de manzana envueltos en hojas de pasta philo con miel y aromatizados con ron. Posteriormente se hornean y se presentan sobre nata montada.

Crema de zanahorias asadas con garbanzos crujientes

Crema de zanahorias asadas con garbanzos crujientes

Bruno Oteiza

24/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de crema de zanahorias asadas con cebolla, ajos, apio y yogur y acompañada de garbanzos crujientes tostados en el horno. Un plato sencillo, saludable y apto para vegetarianos.

Alcachofas con tomate y jamn crujiente

Alcachofas con tomate y jamón crujiente

28/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano en la que el ingrediente principal es la alcachofa, pero perfectamente acompañada de tomate y jamón crujiente, un plato que no te dejará indiferente.

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

25/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de mollejas de cordero rebozadas sobre tortitas crujientes de verduras y acompañadas de salsa de Oporto.

Tiramis con galletas crujientes (Italia)

Tiramisú con galletas crujientes (Italia)

Bruno Oteiza

22/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de tiramisú, un postre tradicional de la cocina italiana elaborado con mousse de queso mascarpone y bizcochos de soletilla emborrachados en café. En esta ocasión, se acompaña con galletas crujientes.

Sopa de verduras de temporada con flautas crujientes

Sopa de verduras de temporada con flautas crujientes

27/05/2014

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de verduras de temporada (ajos frescos, guisantes, habas tiernas, calabacín, setas y zanahorias) con pechuga de pollo y acompañada de flautas crujientes aptas para celíacos (sin gluten).

Coles de Bruselas con calabaza y morcilla

Coles de Bruselas con calabaza y morcilla

29/01/2014

Receta de Karlos Arguiñano de coles de Bruselas y calabaza cocinadas al vapor y salteadas y acompañadas de crujiente de morcilla.

Lasaa de verduras con crujiente de ssamo

Lasaña de verduras con crujiente de sésamo

30/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de lasaña de verduras con arroz cocido, puré de patata y crujiente de sésamo. Un plato muy completo y nutritivo, apto para vegetarianos.

Crema de alubias blancas con costrones de pan y crujiente de cecina

Crema de alubias blancas con costrones de pan y crujiente de cecina

15/05/2013

Receta de Karlos Arguiñano de crema de alubias blancas elaborada en la olla rápida y acompañada de costrones de pan y crujiente de cecina.

Compota con crujiente de pan y avena

Compota con crujiente de pan y avena

29/04/2013

Receta de Eva Arguiñano de compota de frutas (peras, mango, ciruelas pasas y uvas pasas) acompañadas de crujiente de pan y copos de avena.

Canutillos crujientes con salsa de calabacn

Canutillos crujientes con salsa de calabacín

26/02/2013

Receta de Karlos Arguiñano de canutillos crujientes rellenos de langostinos, setas y verduras y acompañados de salsa de calabacín, un plato sencillo y original.

Lentejas con espinacas y pan crujiente

Lentejas con espinacas y pan crujiente

18/02/2013

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas con espinacas y pan crujiente horneado, una receta fácil y nutritiva.

Consom de ahumados y crujientes ibricos para Thermomix

Consomé de ahumados y crujientes ibéricos para Thermomix

22/03/2012

Utilizando la Thermomix vamos a preparar un delicioso Consomé de ahumadosy crujientes ibéricos para Thermomix, una receta de cocina que hará las delicias de los amantes de los platos de cuchara.


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