Ensaladas y verduras

Receta de Patatas al horno

Receta de Patatas al horno

Autor:

La receta clásica de patatas gratinadas al horno con jamón cocido y queso.

Ingredientes para 4 personas:
  • 600 grs. de patatas (4-6 patatas grandes)
  • 8 lonchas de jamón cocido 
  • 4 lonchas queso de crema 
  • mantequilla
Elaboración de la receta de Patatas al horno:

Cocemos las patatas enteras en agua con sal y un chorrito de vinagre para que no se rompan. Cuando estén cocidas las sacamos de la cazuela y las dejamos enfriar. Posteriormente las pelamos y las cortamos en lonchas de medio centímetro aproximadamente. 

En una cazuela untada con un poco de mantequilla colocamos una capa de patatas, un poco de sal, las lonchas de jamón y encima de estas el queso y por último otra capa de patatas.

Antes de meter al horno, ponemos un poco de mantequilla y dejamos gratinar unos minutos.

Servir las patas al horno bien calientes.

Tags relacionados patatas al horno