Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de queso y manzana con frutos secos

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Ingredientes (3 personas):
  • Lechugas variadas (rúcula, escarola, de roble)
  • 50 gr. de queso
  • 1 manzana
  • 12 nueces peladas
  • Un puñadito de pasas
  • Vinagre de Módena
  • Aceite
  • Sal
Elaboración de la receta de ensalada de queso y manzana con frutos secos:

Pela las manzanas y córtalas en daditos. Haz lo mismo con el queso. Reserva.

Limpia la hojas de lechuga, trocéalas y ponlas en un bol. Añade los daditos de manzana y de queso, las nueces y las pasas.

Aliña con el vinagre de Módena, el aceite y la sal. Mezcla y sirve la ensalada de queso y manzana con frutos secos.