Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de canónigos y rabanitos

Receta de Ensalada de canónigos y rabanitos

Autor:

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de canónigos, rabanitos y aceitunas negras con aliño de miel, un plato muy fácil y rápido de preparar.

Ingredientes (4 personas):
  • 125 g de canónigos
  • 8 rabanitos
  • 16 aceitunas negras
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita de miel
  • sal
  • ramas de cebollino
Elaboración de la receta de Ensalada de canónigos y rabanitos:

Lava los canónigos, sécalos y colócalos en una fuente.

Limpia los rabanitos, córtalos en lonchitas finas y añádelos.

Agrega las aceitunas negras picaditas. Sazona.

Pon en un bol la miel, aceite y el zumo de limón en un bote. Tápalo y bate bien. Aliña la ensalada de canónigos y rabanitos y sirve. 

Pica el cebollino finamente y espolvorea la ensalada.