Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga y zanahoria

Receta de Ensalada de lechuga y zanahoria

Autor:

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga y zanahoria con semillas de sésamo. Un plato muy fácil y rápido de preparar, ideal para la cena o como guarnición.

Ingredientes (4 personas)
  • 12 hojas de lechuga
  • 12 hojas de lechuga lollo
  • 2 zanahorias
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga y zanahoria:

Lava las hojas de lechuga y las de lollo y sécalas. Trocéalas y colócalas en una fuente.

Pela las zanahorias y con un pelador de verduras saca tiras. Agrégalas a la fuente.

Pon aceite, vinagre y sal en un bol. Tápalo y bate bien la mezcla. 

Aliña la ensalada y salpícala con unas semillas de sésamo tostado.