Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de remolacha

Receta de Ensalada de remolacha

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de remolacha, lechuga, manzana y jamón cocido. Un plato muy fácil y rápido de preparar.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga
  • 1 remolacha cruda rallada
  • 2 manzanas
  • 150 gr. de jamón cocido
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de remolacha:

Lava la lechuga y sécala. Córtala en juliana fina y colócala en una fuente.

Pela la remolacha y rállala. Pela las manzanas, córtalas en daditos y resérvalos. Pica el jamón cocido en dados.

Agrega todo (remolacha, manzana y jamón) a la fuente. Sazona y aderézala con un buen chorro de aceite de oliva.

Sirve la ensalada de remolacha, lechuga, manzana y jamón.

Ver todas las ensaladas de Karlos Arguiñano