Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de remolacha y zanahoria

Receta de Ensalada de remolacha y zanahoria

Autor:

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de zanahoria, remolacha y lechuga, un plato fácil y rápido para servir como guarnición.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga
  • 1 remolacha cocida
  • 2 zanahorias
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de remolacha y zanahoria:

Limpia la lechuga, seca y córtala en juliana fina. Colócala en una fuente grande.

Pela las zanahorias y con un rallador de agujero grande, ralla las zanahorias. Distribuye los hilos sobre la lechuga.

Pica la remolacha en dados y agrégalos. Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de remolacha y zanahoria.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano