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Receta de Aguacate relleno de marisco y salsa cocktail

Receta de Aguacate relleno de marisco y salsa cocktail

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Receta de aguacates rellenos de langostinos cocidos y palitos de cangrejo y aderezado con salsa cocktail.

Ingredientes de la receta de Aguacate relleno de marisco y salsa cocktail:
  • 1 bote de salsa cocktail
  • 1/2 aguacate por persona 
  • 100 g de langostinos pelados y cocidos 
  • 100 g de palitos de cangrejo troceados 
  • 10 tomatitos cherry partidos por la mitad 
  • 4 rodajas de piña al natural
Elaboración de la receta de Aguacate relleno de marisco y salsa cocktail:

Partimos los aguacates por la mitad. Los vaciamos sacamos la pulpa, y reservamos las pieles enteras (las mitades).

Ponemos zumo de limón por encima de los aguacates para que no se ennegrezcan. 

Vamos rellenando las mitades vacías de los aguacates con el marisco, piña y tomatitos cherry.

Lo terminamos cubriendo con salsa cocktail.

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