Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechugas variadas y mandarina

Receta de Ensalada de lechugas variadas y mandarina

Autor:

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechugas variadas con mandarina y aceitunas negras, un plato fácil, rápido y saludable para servir como guarnición. Receta apta para vegetarianos y veganos.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 paquete de lechugas variadas
  • 3 mandarinas
  • 12 aceitunas negras
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechugas variadas y mandarina:

Limpia las hojas de lechuga y sécalas. Extiéndelas en una fuente grande.

Pela las mandarinas y saca los gajos en vivo. Agrégalos a la ensalada.

Pica las aceitunas finamente y espolvorea la ensalada.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de lechugas variadas y mandarina.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano