Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de espinacas y fresas

Receta de Ensalada de espinacas y fresas

Autor:

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de espinacas con fresas picadas, piñones tostados y aliño casero de miel y limón.

Ingredientes (4 personas)
  • 125 g de espinacas pequeñas 
  • 6 fresas 
  • 50 g de piñones 
  • 1 cucharada de miel 
  • 1 cucharada de zumo de limón 
  • aceite de oliva virgen extra 
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de espinacas y fresas:

Lava y seca las espinacas. Extiéndelas en una fuente grande.

Lava las fresas, pícalas en daditos y añádelas.

Tuesta los piñones y espolvorea la ensalada.

Bate en un bol la miel con el zumo de limón. Echa un chorro de aceite, sal y mezcla bien. Riega la ensalada y sirve. 

Las ensaladas de Karlos Arguiñano