Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de naranja y zanahoria

Receta de Ensalada de naranja y zanahoria

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de naranja, zanahoria, lechuga, alcaparras y pasas, un plato muy saludable y fácil de preparar.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga
  • 1 naranja
  • 1 zanahoria
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de pasas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de naranja y zanahoria:

Lava la lechuga, seca y colócala en una fuente grande.

Pela la naranja y saca los gajos en vivo. Corta cada gajo en trocitos y agrégalos.

Incorpora las pasas y las alcaparras. Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de naranja y zanahoria.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano