Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de berros y nectarinas

Receta de Ensalada de berros y nectarinas

Autor:

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de berros, nectarinas y bayas de goji, un plato veraniego y refrescante.

Ingredientes (4 personas):
  • 125 gr de berros
  • 2 nectarinas
  • 1 cucharada de bayas de goji
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de berros y nectarinas:

Lava los berros y, seca y colócalos en una fuente grande. Sazona.

Pela las nectarinas, pícalas en daditos y añádelos. Agrega también las bayas de goji.

Adereza con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano