Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de bonito y mango

Receta de Ensalada de bonito y mango

Autor:

Karlos Arguiñano elabora una sencilla ensalada con lechuga, cebolleta, bonito y mango.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga
  • 1 cebolleta
  • 1 lata de bonito en conserva
  • 1 mango
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de bonito y mango:

Lava la lechuga, seca y trocéala en juliana. Ponla en una fuente.

Corta la cebolleta en juliana fina y añádela.

Desmenuza el bonito y añádelo.

Pela el mango, córtalo en dados e incorpóralos.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano