Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de canónigos y frambuesas con queso fresco

Receta de Ensalada de canónigos y frambuesas con queso fresco

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada con canónigos, queso fresco en dados y frambuesas, perfecta para servir en la cena o como guarnición.

Ingredientes (4 personas):
  • 125 g de canónigos
  • 100 g de queso fresco
  • 20 frambuesas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de canónigos y frambuesas:

Lava los canónigos, seca y colócalos en una fuente grande. Sazona.

Corta el queso fresco en daditos y añádelos.

Salpica la ensalada con las frambuesas y aliña con aceite y vinagre.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano