Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz

Receta de Ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz

Autor:

Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz aliñada con aceite de oliva y vinagre.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga
  • 1/2 pimiento rojo
  • 50 gr de maíz
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz:

Lava la lechuga, seca y córtala a tu gusto. Colócala en una fuente.

Pela el pimiento rojo, córtalo en dados del tamaño de los granos de maíz y espolvorea la lechuga.

Agrega los granos de maíz y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve la ensalada.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano