Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de pepino, pimiento y sésamo

Receta de Ensalada de pepino, pimiento y sésamo

Autor:

Ensalada de Karlos Arguiñano con tiras de pepino, pimiento rojo y semillas de sésamo tostadas.

Ingredientes (4 personas):
  • 2 pepinos
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 30 gr de semillas de sésamo tostadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de pepino, pimiento y sésamo:

Pela los pepinos y con ayuda de un pelador de verduras, córtalos en tiras finas y largas. Colócalas en una fuente y sazónalas.

Lava el pimiento, córtalos en tiras finas y añade al pepino.

Adereza con aceite y vinagre y espolvoréalas con las semillas de sésamo. Sirve la ensalada.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano