Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de brevas y queso fresco

Receta de Ensalada de brevas y queso fresco

Autor:

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga, brevas y queso fresco, un plato saludable con productos de temporada.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga
  • 4 brevas
  • 100 gr de queso fresco
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de brevas y queso fresco:

Lava la lechuga, seca y trocéala. Colócala en un bol.

Pica las brevas y el queso en daditos y añádelos.

Mezcla en un bol, el aceite, el vinagre y una pizca de sal. Riega la ensalada. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano