Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de gambas y piña

Receta de Ensalada de gambas y piña

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de gambas cocidas, piña y lechuga con aliño de aceite y limón.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lollo
  • 16 gambas
  • 1 rodaja de piña
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 limón
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de gambas y piña:

Lava la lechuga de lollo, seca, trocea y colócala en una fuente.

Pica la piña en daditos y añádelos.

Cuece las gambas en una cazuelita con agua y sal durante un par de minutos. Añádelas a la fuente.

Sazona y aliña con aceite y zumo de limón. Sirve la ensalada.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano