Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de tomate y anchoas

Receta de Ensalada de tomate y anchoas

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de tomate con anchoas, ajo y aceite de oliva, un plato mediterráneo muy saludable.

Ingredientes (4 personas):
  • 2 tomates
  • 12 anchoas
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
Elaboración de la receta de Ensalada de tomate y anchoas:

Pela los tomates, córtalos en lonchas finas y colócalas sobre una fuente plana. Coloca encima las anchoas en aceite.

Pela y pica el diente de ajo finamente y espolvorea el tomate.

Riega con un buen chorro de aceite y sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano