Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de pavo y piña

Receta de Ensalada de pavo y piña

Autor:

Receta de ensalada de pavo y piña elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga 
  • 200 g de pechuga de pavo
  • 1 rebanada de piña
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de ½ limón
  • sal
  • polvo de jengibre
Elaboración de la ensalada de pavo y piña

Lava la lechuga, trocea y sécala. Colócala en una fuente grande y sazona.

Corta el pavo en tiritas, sazona y saltéalas en una sartén con un chorrito de aceite. Añádelos por encima.

Corta la piña en daditos y agrégalos.

Mezcla en un bol, el zumo de limón con el aceite y el polvo de jengibre. Aliña la ensalada. Sirve.

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