Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de roble, piña y aceitunas

Receta de Ensalada de roble, piña y aceitunas

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga de roble, piña, aceitunas negras y aliño de aceite de oliva y vinagre.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga de roble
  • 1 rodaja de piña
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de roble, piña y aceitunas:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente. Sazónala.

Pela la rodaja de piña y pícala en daditos. Agrégalos sobre la lechuga.

Corta las aceitunas en aros y añádelas.

Aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano