Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de berros, sardinas y cebolla roja

Receta de Ensalada de berros, sardinas y cebolla roja

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada con berros, sardinas en conserva, cebolla roja y alcaparras.

Ingredientes (4 personas):
  • 125 gr de berros
  • 4 sardinas
  • 1 cebolla roja
  • 20 gr de alcaparras
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de berros, sardinas y cebolla roja:

Lava los berros y sécalos. Ponlos en una fuente grande y sazónalos.

Pon encima las sardinas.

Corta la cebolla en juliana fina y añádelas. Salpica con las alcaparras. Sazona y adereza con un buen chorro de aceite de oliva. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano