Ensaladas y verduras

Receta de Bol de tomate, cebolleta y cilantro

Receta de Bol de tomate, cebolleta y cilantro

Autor:

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de tomate, cebolleta, cilantro, chile en polvo y aliño de lima.

Ingredientes (4 personas):
  • 2 tomates
  • 1/2 cebolleta
  • hojas de cilantro
  • 1 cucharadita de zumo de lima
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
Elaboración de la receta de Bol de tomate, cebolleta y cilantro:

Pela los tomates, pícalos en dados y ponlos en un bol. 

Incorpora el chile en polvo, la cebolleta cortada en juliana y el cilantro picadito. Sazona.

Mezcla en un bol el zumo lima, un buen chorro de aceite de oliva y aliña. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano